odc. nr 27 - Kolejne wesele ! - sierpień 2010
odc. nr 27 - Kolejne wesele !
sierpień 2010
Miesiąc sierpień, a więc jak to zwykle w miesiącach z “r” bywa, sezon ślubny w pełni. Tak więc w tym miesiącu znów kilka podpowiedzi w temacie tortów ślubnych.
Chciałabym przede wszystkim zwrócić uwagę na pewien obowiązujący od pewnego czasu trend mody na tortach weselnych jakim są dekoracje koronkowe, przypominające delikatne koronki damskiej bielizny. Nie każdy niestety ma taki talent i dar, aby dekoracje koronkowe wykonać odręcznie bezpośrednio na torcie. Oto więc pomocny sposób na takie dekoracje. Przy pomocy foremek patchwork wycinamy interesujący nas deseń np. kwiatowy.
Na wyciętej dekoracji mamy teraz odciśnięte linie na które delikatnie i ostrożnie wyciskamy z tutki rysunek. Do takich koronkowych rysunków można wykorzystać różne masy i receptury. Ja wymieszałam masę WonderPast z niewielką ilością wody i dodałam czarny barwnik pudrowy. Zaletą tej metody jest to, że nie rysujemy bezpośrednio na torcie, lecz dopiero gotową dekorację z naniesioną koronką przyklejamy na tort. Jeśli więc ręka nam zadrży przy rysowaniu koronki po prostu nie nakleimy tej dekoracji tylko zrobimy kolejną.
Zwieńczeniem dołów tortu są ozdobne taśmy. Na początek odcisnęłam wzór foremką patchwork.
Następnie przy pomocy plastikowego noża do mas cukrowych przycięłam taśmę na potrzebną szerokość.
Na zakończenie jako efekt specjalny użyłam pudrowego barwnika srebrnego. Naniesiony pędzelkiem na taśmę barwnik sprawił, że taśma zaczęła się przepięknie mienić w świetle czego niestety nie do końca oddają zdjęcia.
Pozdrawiam
Małgorzata Weber.
